Не хотите ли совершить гурман тур в Брюссель?

Не хотите ли совершить гурман тур в Брюссель?

4
Не хотите ли совершить гурман тур в Брюссель?

Брюссель

Чем может угостить туристов Брюссель? Выбор велик. Можно спокойно найти множество ресторанов и кафе всех кухонь мира. Но что столица Бельгии может предложить из собственных закромов? Простую, но волшебную на вкус еду. В этой статье будут описаны самые вкусные примеры уличной еды, от картошки фри до знаменитого бельгийского шоколада.

Картошка фри

Картошки фри, или фрит, считается народным достоянием. Ведь именно в этой маленький стране и придумали это незамысловатое, но очень вкусное и сытное блюдо. Специальный сорт картофеля нарезают довольно крупными брусками и обжаривают в растительном и сливочном маслах. Из-за разницы в температуре картошка приобретает хрустящую корочку и неповторимый вкус. Подают ее в, основном, в бумажных кульках или в небольших картонных коробочках. Порции бывают маленькими или большими. Так же в картошке предлагают огромный выбор соусов: от привычных всем майонеза и кетчупа до терпкого андалузского или острого соуса самурай.

Самая вкусная картошка фри подается в специализированных ларьках (называются фриткот на фламандском или фритри на французском языках). К тому-же, стоит картошка недорого, от 2,50 евро за порцию плюс от 0,50 евро за соус.

Мидии или морские улитки

Из-за близости Северного моря, в мидиях недостатка нет. Вот уж с чем точно нужно попробовать картошку фри. В приготовлении этих моллюсков бельгийцы не знают равных! Тушеные в сливках или в чесночном сливочном масле? Попробовать стоит и то, и другое. По традиции, мидии подают в своих раковинах в кастрюльках, посыпая зеленью и мелко нарезанным сельдереем. Под аккомпанемент стоит заказать картошку фри и холодное бельгийское пиво. Ощущения будут незабываемыми. Если туристам по душе морские твари, то стоит поесть вареных улиток в овощном бульоне. Часто это блюдо можно попробовать на всевозможных ярмарках, а также на улицах Брюсселя.

Бельгийские вафли

Сделанные из сладкого теста и приготовленные в специальных вафельницах, брюссельские вафли никого не оставляют равнодушным. Легкие и нежные по своей текстуре, но с хрустящей корочкой, вафли просто тают во рту. Можно выбрать топинг, состоящий из фруктов, различных сиропов и взбитых сливок. Продается это лакомство практически на каждом углу, и каждый ларек готовит тесто по своему рецепту. Так что попробовав вафли в одном месте, стоит их поесть и в другом, чтобы в полной мере насладиться этим волшебным десертом.

Сэндвичи

Вот уж где можно разгуляться. Бельгийцы обожают сэндвичи и постоянно употребляют в пищу. От этого появилось множество вариантов приготовления этого блюда. Хрустящий свежеиспеченный багет разрезают вдоль, мажут изнутри начинкой, добавляют рубленые листья салата, вареные яйца, маринованный лук, тертую морковь и корнишоны. Готовый сэндвич помещают в бумажные пакет и добавляют пару салфеток. Голодный турист с легкостью может усесться где угодно и быстро утолить голод этим вкусным и сытным блюдом.

Самые популярные начинки — это мелко рубленная куриная грудка в майонезе или же тунец с тем же соусом. Вместе с популярными начинками, на выбор есть кусочки жареной курицы в панировке, колбаски, семгу, крабовое мясо, баклажаны с вялеными помидорами, креветки в чесночном соусе… Всех видов начинок не перечесть. Каждая обладает своим неповторимым вкусом.

Бельгийский шоколад

Сладость с мировым именем, бельгийский шоколад пользуется бешеной популярностью у туристов всего мира. В Брюсселе его можно найти практически везде: в супермаркетах, в специализированных брендовых магазинах, в обычных ларьках, на ярмарках. Шоколад есть всех сортов и форм, с любой начинкой. Каждый турист может найти себе шоколад по вкусу и по цене. Сидя на веранде кафе после долгих прогулок и экскурсий, турист по праву оценит вкус и пользу горячего кофе в прикуску с бельгийским шоколадом, наполняясь новыми силами и эмоциями.

Вышеперечисленная еда есть лишь малая толика всего, что может быть предложено Брюсселем. Но эти блюда в полной мере раскрывают характер и колорит города и его жителей. Обязательно стоит все попробовать, чтобы в полной мере напитаться положительными эмоциями от гурман тура в это место, где кроме достопримечательностей можно попробовать вкуснейшую еду по весьма демократическим ценам.

Оцените статья

Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...